“羽生结弦参赛期菜谱”经典猪肉能量汤
来源:美味食谱馆 2.31W
用料
猪腿肉 | 150克 |
胡萝卜 | 50克 |
魔芋 | 50克 |
土豆 | 150克 |
日式油豆腐皮 | 一张 |
葱白 | 一段 |
生姜泥 | 按个人喜好适量 |
味噌 | 一勺 |
味之素hondashi | 5克 |
“羽生结弦参赛期菜谱”经典猪肉能量汤的做法
土豆胡萝卜切成小块,放入微波炉碗中盖上保鲜膜加热2分钟。将魔芋切成1.5厘米见方,放入锅中焯水。将油豆腐皮的油排干,切成1厘米的宽度。将葱切成小段。
锅中入油,加入生姜泥,待散发香气时,加入猪肉炒制,肉炒熟后,加入土豆和胡萝卜翻炒。待土豆胡萝卜熟透后关火,放入味噌融化,翻炒均匀后加水,重新点火,并在沸腾前关火。