“羽生结弦参赛期菜谱”大蒜鸡
来源:美味食谱馆 3.13W
用料
鸡大腿 | 1只 |
土豆淀粉 | 一汤匙 |
大葱 | 一根 |
茶树菇 | 100克 |
大蒜粉 | 8克 |
黄油 | 10克 |
酱油 | 1汤匙 |
味霖 | 1汤匙 |
清酒 | 1汤匙 |
糖 | 1汤匙 |
“羽生结弦参赛期菜谱”大蒜鸡的做法
首先将黄油放入碗中融化,随后在黄油中加清酒、味霖、酱油、糖、大蒜粉搅拌均匀备用。将鸡腿去骨切成小块儿,锅中放油少许,加入鸡腿肉用中火煎至两面金黄后加入茶树菇和大葱翻炒。茶树菇变软后加入搅拌均匀的调料酱汁煮至鸡肉熟透,最后在淀粉中加水少许调成水淀粉勾芡。