电饭煲食谱 石斛灵芝花旗参赛鸽养生汤 来源:美味食谱馆 1.01W 用料 赛鸽 半只 石斛 10颗 花旗参 克 灵芝 一片 蜜枣 2个 石斛灵芝花旗参赛鸽养生汤的做法 宰杀好的赛鸽去掉脖子上的皮(有淋巴)、屁股和爪子(比赛用的飞鸽往往被主人在爪子上涂了鲜艳的红色,去掉为好),切大块。 冷水下鸽肉,焯水后洗去浮沫。还是那句话:肉类焯水冷水下锅,血水才出干净;蔬菜焯水滚水加油盐糖速烫。 准备好食补药材:石斛、灵芝、花旗参、蜜枣(此方重在喝汤,图中为半只鸽子所加的料) 所有食材加入电炖锅,加水视容器尽量多加点,除此之外不要添加任何调味料! 电炖锅(或电饭煲或隔水炖)2小时以上,想快的话用高压锅排气后20-30分钟关火。 此汤不油不腻,清香微甜,适用于久病体弱者调养或日常滋补。鸽肉也不要浪费,捞起可以蘸调理吃。 养生 参赛 石斛 灵芝 花旗