“羽生结弦参赛期菜谱”鸡肉鳕鱼锅
来源:美味食谱馆 2.88W
用料
鸡腿肉 | 150克 |
鳕鱼(或者其他白色鱼排) | 200克 |
虾 | 2只 |
白菜 | 250克 |
胡萝卜 | 30克 |
香菇 | 2只 |
葱白 | 一根 |
内酯豆腐 | 75克 |
鸡汤块 | 一个 |
味之素hondashi | 8克 |
“羽生结弦参赛期菜谱”鸡肉鳕鱼锅的做法
将鸡肉和鱼排切成小块。虾去壳,留下虾尾。白菜分成叶子和白菜芯。叶子切成4厘米宽度,白菜芯切成三厘米宽度。将胡萝卜和香菇切成薄片,葱白斜切片,豆腐切块。 将水和“锅立方体”放入锅中加热。
煮沸后,在锅中加入鸡肉,煮沸后加入大白菜芯,胡萝卜,香菇,葱。白菜芯煮熟后加入豆腐,鳕鱼块和虾,最后加入大白菜叶煮沸。