年夜饭食谱 素什锦(过年才吃的) 来源:美味食谱馆 2.03W 用料 冬笋 1个 木耳 1把 干香菇 8朵 芹菜 4根 菠菜 1把 黄豆芽 1把 千张 1张 酱油干 6快 胡萝卜 1根 莲藕 1节 荸荠 6个 麻油 3勺 素什锦(过年才吃的)的做法 干货都前一天晚上泡好。 其它食材都洗净去皮。 所有的食材全部切段、或者切丝备用。 每样食材都加油、盐炒熟,盐千万不要加多。 我用的宜家不锈钢盆,没炒好一样就倒进去,全部炒完,加麻油翻拌均匀。 过年一桌子大鱼大肉,这样的素什锦最受欢迎。 素什锦过年才吃的 素什锦