抹茶🍓之吻

来源:美味食谱馆 2.76W
抹茶🍓之吻的做法步骤图,抹茶🍓之吻怎么做好吃

情人节前夕,带着一些笨拙完成了这个甜点。明天庆祝结婚后的第一个情人节~

用料  

砂糖 50克
低筋面粉 100克
牛奶 60克
适量
鸡蛋 3只
玉米 40克
泡打粉 2克
奶油 200毫升
抹茶粉 10克

抹茶🍓之吻的做法  

  1. 3个蛋黄与10克白糖、玉米油混合打匀

    抹茶🍓之吻的做法步骤图,抹茶🍓之吻怎么做好吃 第2张
  2. 倒入牛奶筛入低粉泡打粉拌匀

    抹茶🍓之吻的做法步骤图,抹茶🍓之吻怎么做好吃 第3张
  3. 加入抹茶粉拌匀

    抹茶🍓之吻的做法步骤图,抹茶🍓之吻怎么做好吃 第4张
  4. 打发蛋白:余量白糖分三次加入,打到硬性发泡

    抹茶🍓之吻的做法步骤图,抹茶🍓之吻怎么做好吃 第5张
  5. 蛋白的1/3捞出与面糊混合,然后整体倒入蛋白中拌匀。倒入烤盘震匀

    抹茶🍓之吻的做法步骤图,抹茶🍓之吻怎么做好吃 第6张
  6. 190度25分钟,看到顶部已经裂了就盖锡纸

    抹茶🍓之吻的做法步骤图,抹茶🍓之吻怎么做好吃 第7张
  7. 凉了以后倒扣,分层2片,再去掉边角分成小的长方形。一层奶油一层蛋糕,最后加水果~

小贴士

请尽情碾压我的裱花技术吧…我会进步的😢

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