手冲水果茶
来源:美味食谱馆 1.01W
我真的尝试了好多遍!
用料
橙子🍊 | 半个 |
柠檬🍋 | 两片 |
苹果🍎 | 1/4个 |
蜂蜜 | 适量 |
白糖 | 适量 |
纯净水 | 适量 |
茶叶 | 适量 |
手冲水果茶的做法
现在正值特殊时期,想必大家都出不了门吧!所以如何在自己家享受蜗居生活呢?那就在某个阳光明媚的下午来一杯水果味超浓手冲下午茶啵! 您会发现我们的用量有许多是“适量”,这因为我们鼓励您自己按照喜好调整.下面👇请让我们开始.
洗净橘子外皮,用刀去掉蒂,然后划五道(划完如图),刀痕可以深一点,这根据橘子皮的厚度而变.
苹果🍎洗净,切1/4,然后去皮,去核。竖切成薄片,不要小于2毫米一片,不然会泡没有的.
加入.注意⚠️苹果片不要粘在一起.
蜜柠檬片.拿上两片!
加入.再加少许温开水.
糖浆and水果杯放入微波炉中档加热30秒然后取出糖浆(⚠️⚠️⚠️千万不要被烫伤),糖浆这时应该在冒泡.水果杯再加热30秒.不要取出.
英伦下午茶.(美煞我的茶罐)
加三小勺.(根据个人对茶浓度的喜好添加)
大约500毫升的水(不要加满,留5cm!)
为了English的flavour(香港腔)我们加入肉桂粉.一点点———真的一点点就够了
茶烧开之后加入一小勺蜂蜜,蜂蜜化掉后拿出长柄勺,盖盖.
木茶盘端上水果杯和茶,接下来就趁热冲啵.慢慢地绕圈冲,完美释放水果的香味.
加入糖浆.(这不是普通的再制糖浆哦!) 等1分钟倒茶(让果味泡出来)!
Bon Appetit!
小贴士
自己多尝试(只有这一个技巧)
认真看菜谱(好吧第二个,接下来真的没了)
关于蜜汁柠檬和糖浆,下次来说吧!