翡翠蒜泥白肉
来源：美味食谱馆 5.17K
用料
| 豉油 | 3勺 |
| 肉 | 一块（最好是瘦肉） |
| 黄瓜 | 1根 |
| 蒜头 | |
| 葱 | |
| 糖 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
翡翠蒜泥白肉的做法
买回一块整肉,和冷水放入锅中煮熟
拿出来晾凉后切片
黄瓜用刨子刨成薄薄的长条
黄瓜条卷肉,码齐入盘
糖醋豉油混合,至糖溶化,浇在黄瓜卷肉上
少油爆葱蒜末,淋上
小贴士
整块肉中间不容易煮透,可在煮至半熟时拿筷子在中间多戳几个洞
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