虾仁肉末酿香菇

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虾仁肉末酿香菇的做法步骤图,怎么做好吃

本来想做虾仁酿香菇,居然只剩下5只虾,干脆合着肉末一起酿,结果味道比单独用虾仁或者单独用肉末的要好

用料  

淀粉
香菇
虾仁
萝卜

虾仁肉末酿香菇的做法  

  1. 香菇剪掉菇脚洗干净

    虾仁肉末酿香菇的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 香菇脚,肉,虾仁,姜末,胡萝卜,全部剁成馅儿

    虾仁肉末酿香菇的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加淀粉,葱花,生抽,盐,搅拌抓匀

    虾仁肉末酿香菇的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把馅儿填入香菇

    虾仁肉末酿香菇的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 锅里放少许油,把香菇酿肉的一面朝下,煎一分钟

    虾仁肉末酿香菇的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 煎完表面有一点点焦的样子就可以装起来了

    虾仁肉末酿香菇的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 锅里放少量水,把香菇放进去10分钟,我是香菇多了三颗一个盘子放不下,拿了两个盘

    虾仁肉末酿香菇的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 把香菇拿出来换一个盘,原来盘里的香菇水再倒入小锅加热,加水淀粉生抽勾芡,汤汁变浓稠的时候浇在香菇上

    虾仁肉末酿香菇的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 加了香菇水以后更透亮入味了,撒上一点葱花搞定

    虾仁肉末酿香菇的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
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