夜宵食谱 深夜食堂之“酒蒸蛤蜊”(吃着吃着就醉了😄) 来源:美味食谱馆 2.31W 用料 蛤蜊 适量 蒜 2瓣 洋葱 适量 清酒 适量 葱花 适量 黄油 10克 深夜食堂之“酒蒸蛤蜊”(吃着吃着就醉了😄)的做法 准备:洋葱、大蒜、清酒、黄油、蛤蜊(加盐吐沙半小时以上) (今天用砂锅直接烧的,也可以用普通锅烧)锅中加油,加入蒜瓣 加入洋葱爆香 加入蛤蜊 加入清酒铺满底部多一些的量 加入等量的清水,盖上盖子,中火煮至开口 加入10克黄油,小火煮至融化翻拌均匀,最后撒葱花,加一颗小米椒增色 味道非常的鲜美,加上黄油的香味,非常棒的一道菜! 除了蛤蜊蒸蛋、爆炒蛤蜊、龙门花甲,蛤蜊你还可以这样做😋 色香味俱全 清爽不油腻 还很快手😋 酒和黄油香味,简直是绝配!吃着吃着就醉了!🤣 深夜 食堂 蛤蜊 酒蒸