上海传统早餐：咸豆浆

简单好吃，咸豆浆。

用料  

上海传统早餐：咸豆浆的做法  

1. 取一个碗，小葱洗净，剪段；紫菜剪碎；榨菜（我用的是萝卜干）剪粒；加少许酱油，一勺醋。

2. 煮豆浆。很容易溢锅，要留神。

3. 待豆浆煮沸，马上浇到碗里。因为醋的作用，豆浆产生絮状豆花。如果觉得絮状豆花太少了，可以再加一小勺醋，趁热啊。

4. 加剪成小段的油条。我懒得剪，直接用手撕的，太大块了，吃的时候不太雅观，大家不要学我。

5. 滴一点辣油，或者老干妈里的油，搅匀。开吃！

小贴士

紫菜不要省略，非常提味。
不排斥的话，还可以加点虾皮。