拯救切不好牛油果星人的牛油果泥开放三明治
来源:美味食谱馆 7.54K
太简单了,太好吃了,还不用放蛋黄酱之类的酱料,纯天然……
用料
牛油果 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
吐司 | 2片 |
黑胡椒盐 | 适量 |
食用油 | 1大勺,约7克 |
拯救切不好牛油果星人的牛油果泥开放三明治的做法
如果你买到的牛油果已经比较熟了,不太好切片;或者干脆像我技术不过关,把牛油果开成了如图所示的鬼样。……没办法像美食博主那样码的整整齐齐的,没关系,做成牛油果泥就可以了。
用勺子把果肉挖出来,放在一个容器里。
根据自己的口味撒上适量的黑胡椒盐。
然后用压土豆泥的装置,或者用勺子把牛油果压成泥。
再煎一个荷包蛋,如果你买到的是可生食的鸡蛋,就见一个漂亮的太阳蛋吧。
在吐司上抹一半牛油果泥。
盖上鸡蛋。
鸡蛋上也撒一些黑胡椒盐。