超简单超好吃的窝窝头

想吃点粗粮，又不爱吃怎么办，做这个比馒头都好吃，一点都不粗，空嘴吃俩。

用料  

超简单超好吃的窝窝头的做法  

1. 新烧开水，倒入玉米面中，快速搅拌使玉米糊化。
   
   将白糖加入浇入热水的玉米面里。
   
   一定用开水，这样做出来的窝窝头，口感细腻。

2. 温水内融化酵母。
   
   玉米糊回复常温后，将酵母水搅拌进去。
   
   玉米糊热的时候，不能倒入酵母水，不然酵母都死掉了。

3. 面粉倒入，揉成团。
   
   分成40克或70克左右的面团，整好形状。40克的小巧可爱，70克的家常吃。
   
   蒸锅放入温水，将窝窝头放入蒸锅中，发酵30分钟。

4. 大火烧开，中火15分钟后，闷5分钟。
   
   开吃，喷香。

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