黑麦苦荞饼

想吃面食，又怕升糖快，血糖不稳定只能买些黑麦面粉和苦荞粉回来自己做。
配料表是出一张10寸＋饼的分量。
一定要用不粘锅。

用料  

黑麦苦荞饼的做法  

1. 粉类混合，倒入冷水混合均匀。

2. 不粘锅不用烧热，冷锅入面糊。因为面糊比较稠但又有流动性，晃锅摊均匀再开中小火。