早餐食谱 自制油条(家庭版) 来源:美味食谱馆 3.23W 只有自己做的才是正中的放心油条😁 用料 面粉 300克 鸡蛋 1个 植物油 15克 酵母 2-3克 温水或牛奶 110克左右 盐 1-2克 泡打粉(不放也行) 1克 自制油条(家庭版)的做法 所有食材搅和成面絮状 揉成面团发酵成两倍大 底板抹油或撒些面粉,防止粘,发酵好的面团直接整理成长方形擀薄,切记不要揉 上面刷成水,切成同样宽度的片 两片上下叠,筷子中间使劲按下 油温用筷子试下,到筷子周围会冒小泡即可转中小火,生胚两端捏严实拉长下锅,期间要用筷子不断滚动油条 炸至金黄就可 对着窗台喝一碗豆浆吃几根油条,看着自己喜欢的电视剧,人生多惬意😌 中餐加一碗小葱油条汤,清香不油腻 家庭版 油条 自制油条家庭版