早餐食谱 不上火的儿童蒸蛋糕 来源:美味食谱馆 1.96W 家里吞金兽超爱吃的蒸蛋糕🤓 用料 市场鸡蛋 4个(小鸡蛋就5个吧) 白砂糖 4调羹(吃饭的勺子🥄) 低筋面粉 正常碗八分碗 锡纸 撕1张 不上火的儿童蒸蛋糕的做法 干净没水的锅下4鸡蛋下4勺白砂糖 ps拼夕夕买的十来块钱的打蛋器打打打 看起来打发膨胀了一两倍,已经有纹路直接倒入低筋面粉或者是蛋糕粉搅拌到没有粉粒、无干粉 我用空气炸锅的食物垫纸当蛋糕拖也可以用盆刷油倒进去 锡纸用牙签扎孔再包住盆(因为盖锡纸扎孔,锡纸的渣渣会掉到蛋糕里,所以扎好再盖。) 蒸锅要水开(相当于烤箱预热)再放蛋糕进去蒸大火30分钟方便的可以手机定时30分钟时间到了!!!让它闷一会,太着急打开,热胀冷缩蛋糕就塌了 很松软,很香。儿童吃的,没有加柠檬也可以如果是一岁左右的宝宝吃,就不加白砂糖吃不完冷了当天可以再蒸热一下,有微波炉也可以直接叮1分钟 上火 儿童 蛋糕