早餐食谱 爆炒雪花牛肉 来源:美味食谱馆 2.35W 用料 牛肉 250克 黑胡椒碎粒/粉 少许(可加可不加) 盐 适量 蠔油 少许 酱油 少许 蒜粒 2个 姜片 4片 爆炒雪花牛肉的做法 雪花牛肉切成薄片备用。 热锅放油放姜、蒜片,倒入切好的牛肉的爆炒,再放少许酱油蠔油翻炒,不用炒太久,约1~2分钟可以,具体时间睇牛肉片切的厚薄的而定,看到转色就可以,喜欢的可以磨点黑胡椒碎粒或粉,放点葱花滑嫩的牛肉炒好了。 爆炒 好吃 雪花 爆炒雪花牛肉 牛肉