早餐食谱 超级光滑的鸡蛋羹—只需3个小妙招 来源:美味食谱馆 8.14K 凝聚了刘某人几次失败的心血!!希望大家都能蒸出好蛋! 用料 鸡蛋 吃几个打几个 水 和鸡蛋1:1-1:1.5的比例 盐 一丢丢 保鲜膜 超级光滑的鸡蛋羹—只需3个小妙招的做法 把鸡蛋打入碗中 按照1:1的比例加水 放适量的盐然后放锅里蒸 大火10分钟!!✅tip1: 在碗上放上保鲜膜!!这样蒸出来的蛋超级光滑!!堪比你刚敷完面膜的脸蛋儿!! ✅tip2: 经过我半个小时的努力发现了第二个小窍门那就是不要用这种双层的不锈钢碗!!不然鸡蛋蒸一辈子也蒸不熟(也许会,这是夸张的手法)!! ✅tip3: 血泪的教训 姐妹们 蒸锅一定记得添水好吗!!求你了!! fine 忙碌了一天 终于吃到了 鲜嫩的蒸蛋 心情美丽^ ^姐妹们吃的时候可以放点 蒸鱼豆豉!!很香!!或者放点别的小料 比如胡辣汤什么的 蒸蛋真的怎么吃都好吃!! 鸡蛋羹