炒咸霸鱼
来源：美味食谱馆 6.05K
用料
| 咸霸鱼干 3条 | |
| 水腌咸芥菜疙瘩 1个 | |
| 干黄豆 两把 | |
| 干辣椒葱姜蒜 适量 | |
| 调料见步骤 |
炒咸霸鱼的做法
咸霸鱼干洗净切块泡淡控干水分备用
![炒咸霸鱼的做法步骤图，炒咸霸鱼怎么做好吃 第2张]( "炒咸霸鱼的做法步骤图，炒咸霸鱼怎么做好吃 第2张")
①控干水分的咸霸鱼块煎熟
②咸芥菜疙瘩洗净擦丝泡淡控干水分
③干黄豆泡发煮熟控干水分
④干辣椒切丝，葱姜蒜切末![炒咸霸鱼的做法步骤图，炒咸霸鱼怎么做好吃 第3张]( "炒咸霸鱼的做法步骤图，炒咸霸鱼怎么做好吃 第3张")
①热锅凉油先炸辣椒丝炒下，再放葱姜蒜末炒香
②放入咸芥菜丝炒断生，放生抽，老抽，香草盐(自制)炒下放黄豆炒，多炒会儿入味
③放入煎熟的咸霸鱼块翻炒入味
④出锅装盘![炒咸霸鱼的做法步骤图，炒咸霸鱼怎么做好吃 第4张]( "炒咸霸鱼的做法步骤图，炒咸霸鱼怎么做好吃 第4张")
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