自制牛肉饼

来源：美味食谱馆 1.42W

自制牛肉饼的做法步骤图，自制牛肉饼怎么做好吃

用料

牛肉	500克
葱姜	若干
蚝油	1勺
盐	数量
胡椒粉	数量
五香面	数量
孜然粉	数量
生抽	2勺

自制牛肉饼的做法

首先把葱姜剁碎，加入数量的水，用手反复抓搓，葱姜水至少要浸泡30分钟以上
牛肉是买的绞好的馅，把葱姜水慢慢加入，肉馅一直搅拌，直到把所有水分全部吃到肉里面为止，这样做出来的肉饼更好吃
加入蚝油、生抽、料酒、孜然粉、盐、胡椒粉、五香面
肉馅搅拌均匀
我用的是做汉堡的模具，模具里铺上一层保鲜膜
把肉馅加入模具中
把边上的保鲜膜全部覆盖到模具上
放冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来直接平底锅煎熟就可以了，这个大小跟汉堡一样大，正好夹在汉堡中

好吃自制牛肉饼牛肉饼

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