红糖阴米粥

来源:美味食谱馆 2.17W
红糖阴米粥的做法图解 红糖阴米粥的做法步骤

因为坐月子,妈妈提前做了好多阴米,这道美食必不可少啦

用料  

阴米 100克
红糖 40克
800克
莲子 15颗

红糖阴米的做法  

  1. 调出磅秤功能,称100克阴米

    红糖阴米粥的做法图解 红糖阴米粥的做法步骤 第2张
  2. 阴米冲洗干净,放入主锅前调出磅秤,归零,洗过的米因为有水分了,所以阴米和水的总重量是900克就好。

    红糖阴米粥的做法图解 红糖阴米粥的做法步骤 第3张
  3. 开州手工土红糖,翻砂的很好吃。

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  4. 土货莲子也来一点

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  5. 正宗的土货莲子加水洗的时候水一定是乳白色。如果是清水,那说明莲子就过度加工了。

    红糖阴米粥的做法图解 红糖阴米粥的做法步骤 第6张
  6. 红糖和莲子一起放入主锅,设置30分钟,100℃,速度1。

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  7. 煮好的粥浓稠度正合适。

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