酱香鹌鹑蛋~健康无添加
来源:美味食谱馆 2.16W
家有小学生,每日早餐不重样!!!
这款酱香鹌鹑蛋,可以说完胜外面卖的茶叶蛋,孩子吃着放心!!
用料
鹌鹑蛋 | 9个 |
酱油 | 2勺 |
白开水 | 3勺 |
酱香鹌鹑蛋~健康无添加的做法
鹌鹑蛋冷水下锅,煮熟。冷却后,剥壳。剥好的鹌鹑蛋放小碗,加入2勺酱油,3勺白开水。
如图这样大小的勺子。加白开水是为了稀释酱油咸度,防止鹌鹑蛋太咸。
把鹌鹑蛋放入微波炉,快捷微波加热1分钟。听到叮的一声,取出。这时的鹌鹑蛋已经很入味了。从碗里把鹌鹑蛋用筷子夹出来,不用一直泡在酱油里。否则会有点咸。
装盘,早餐就做好咯✌️✌️
小贴士
微波加热的时候,鹌鹑蛋有可能会有爆开的现象,不要紧,这样更入味。只是不是那么好看而已,不影响口感。