健康油条（无添加）
2019-04-17：不需要理由，豆浆油条绝配，自己动手，丰衣足食
用料
| 高筋面粉 | 150-200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 2-3克 |
| 盐 | 2-3克 |
| 食用油 | 10克 |
| 牛奶 | 40-50克 |
健康油条（无添加）的做法
①高粉、盐、酵母混合均匀 ②鸡蛋、油混合搅拌 ③将鸡蛋液倒入面粉中搅拌成絮 ④牛奶分多次加入，每次加入后搅拌面团，90%以上面粉已结团成絮停止加入牛奶
![健康油条（无添加）的做法步骤图 第2张]( "健康油条（无添加）的做法步骤图 第2张")
将面团揉和均匀，有点粘手，可适当加点手粉，面团变得光滑即可
![健康油条（无添加）的做法步骤图 第3张]( "健康油条（无添加）的做法步骤图 第3张")
将面团分成两份，压扁后包入保鲜袋，送入冰箱冷藏过夜
![健康油条（无添加）的做法步骤图 第4张]( "健康油条（无添加）的做法步骤图 第4张")
①面团从冰箱取出回温半小时 ②撒点手粉后用擀面杖擀长 ③切成宽度约2cm长条，长度按个人喜好 ④两片叠加，用筷子在中间压一下
![健康油条（无添加）的做法步骤图 第5张]( "健康油条（无添加）的做法步骤图 第5张")
①锅里加油大火烧开 ②用一小团面团入锅试油温，能立马浮起来即可 ③面团拿起拉长一下再下锅，及时用筷子翻转避免炸糊，上色满意可出炉
![健康油条（无添加）的做法步骤图 第6张]( "健康油条（无添加）的做法步骤图 第6张")
边角炸出来也很可爱哦
![健康油条（无添加）的做法步骤图 第7张]( "健康油条（无添加）的做法步骤图 第7张")
小贴士
1-如果面团湿了可以增加面粉 2-中式面食不要太在意用量 3-用量炸了7根大约手掌长度
