全素的意念减肥式—快手早餐饼
来源:美味食谱馆 1.77W
从小吃到大,这次家里蹲期间正式远程继承了老妈的手艺~
这个饼不是只对我个人的口味,不是吹,吃过的都叫好👌🏻
用料
面粉 | 适量 |
西葫芦 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 适量 |
西葫芦和胡萝卜切丝,尽量细就对了
(我懒我是用的搽板?是这个名不……反正相信你们懂得)切好的西葫芦和胡萝卜放少!量!盐!抓匀,抓匀后放置
洋葱切丝。
然后会看到加盐放置的西葫芦胡萝卜丝出水了,这时加入洋葱和面粉用筷子搅匀。水自己看着加,根据你买的西葫芦和胡萝卜的出水量决定要不要加水。粘稠度就像肉酱意面?即可!
开火放油,油热放一汤勺面糊,怼薄一些,不用频繁翻面,煎到边缘微焦最佳!
最后,面糊的咸淡其实不太好把控(好吧,对我来说),所以建议先放一小团煎好试试咸淡,OK了再正式开始煎漂亮的饼,耶✌🏻