唤醒早餐(三)
来源:美味食谱馆 3.06W
是什么动力驱使着我这老母亲二半夜不睡,早上不到六点就起床呢,是爱吗?是责任吗?是的!哈哈哈哈
用料
鸡蛋 | 1个 |
馒头 | 1个 |
火腿 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
青椒 | 半个 |
葱花 | 少许 |
芝麻 | 1把 |
南瓜 | 500克 |
玉米粒 | 1把 |
盐 | 若干 |
唤醒早餐(三)的做法
大葱、胡萝卜、青椒、火腿,如上图👆切成丁,大点小点无所谓关键是别切到手,颜色总是这么和谐
大白馒头如上图☝️切丁,估计切成小薄片也不错,下次可以试试
还是心爱的平底锅,倒入一些植物油,抓一把混合丁(胡萝卜丁、青椒丁、火腿丁、葱花)翻炒,数个12345,再抓一把馍馍丁,翻炒,很快会变成焦黄的馍馍丁,如下图👇
蛋蛋君在碗中打散,可以稍微打入一点点水,加一点盐,均匀淋入便可牢牢锁住馍馍丁
蛋液稍加凝固便可撒入一把芝麻,瞅瞅这颜色,啧啧啧,忒有食欲
☝️玉米南瓜粥:南瓜给皮切点,瓤挖掉,切小块上锅蒸,大概10-15分钟取出捣成泥,➕玉米粒一起倒入不粘奶锅中熬煮,待水份蒸发愈发粘稠即可关火,原谅我只拍了这一张成品图
呛呛呛~唤醒早餐搞定
小贴士
做完突然想起来有一种调料叫椒盐,比盐要更美味一些,大家可以试一试,自己做也好超市买现成的也行,如果家里奶锅比较薄容易糊,熬粥的时候一定要不停搅拌,不然唤醒早餐就彻底给起床气唤醒了