简单又省油的黄金馒头片
来源：美味食谱馆 1.15W
超简单，适合上班族和不会做饭的人的一款早餐，关键是健康又快捷
用料
| 馒头 | |
| 鸡蛋 |
简单又省油的黄金馒头片的做法
馒头切差不多1.5厘米厚的片，我都是用刀比着切的。
![简单又省油的黄金馒头片的做法步骤图 第2张]( "简单又省油的黄金馒头片的做法步骤图 第2张")
鸡蛋放碗里搅匀
![简单又省油的黄金馒头片的做法步骤图 第3张]( "简单又省油的黄金馒头片的做法步骤图 第3张")
煎锅里放油，油量要比平时做菜稍多一些，中小火加热
![简单又省油的黄金馒头片的做法步骤图 第4张]( "简单又省油的黄金馒头片的做法步骤图 第4张")
把馒头片放蛋液里两面蘸匀，不能蘸太长时间，两面都有蛋液就行
![简单又省油的黄金馒头片的做法步骤图 第5张]( "简单又省油的黄金馒头片的做法步骤图 第5张")
中小火煎，一分钟左右，目测底面的蛋液差不多凝固了就可以翻面，这时已经是金黄色了，煎完另一面可以反复用筷子翻面看看状态，两面都是黄灿灿的样子就可以出锅啦
![简单又省油的黄金馒头片的做法步骤图 第6张]( "简单又省油的黄金馒头片的做法步骤图 第6张")
装盘～
整个过程不用五分钟，超快哦![简单又省油的黄金馒头片的做法步骤图 第7张]( "简单又省油的黄金馒头片的做法步骤图 第7张")
小贴士
1馒头片不能切太薄也不能切太厚，太薄了蘸满蛋液会散开，太厚了容易蛋液糊了的而里面煎不透
2全程要中小火哦，一定不能大火，火太大容易蛋液糊了馒头确是硬的
