解馋又好做的家常菜饼

婆婆的拿手好饭！

用料  

解馋又好做的家常菜饼的做法  

1. 韭菜洗干净控水切碎，胡萝卜土豆削皮切丝。

2. 面和软一点，擀成薄饼，平底锅有多大就擀多大。

3. 放油(最好是熬过的熟油)，五香粉，盐拌匀。

4. 将菜摊到一张饼上，留边(喜欢吃菜饼里鸡蛋的可以磕个鸡蛋)，盖上另一张饼，把边压实。

5. 锅内热油，饼下锅。小火，下面成型后翻面。两面金黄色，菜发软了就可以出锅了。

6. 切开，666，大口吃吧！

小贴士

可以加其他爱吃的青菜，粉条泡软以后切小段加进去，调味时盐最后放，以免菜出水！