家常蔬菜饼

这个蔬菜饼经常会吃，简单方便有营养。早餐中餐晚餐减脂餐均可。很健康！

用料  

家常蔬菜饼的做法  

1. 西葫芦鸡蛋洗干净，本来想做两个，后来时间来不及了，就做了一个西葫芦。大个那个。

2. 家里的擦菜板和一个盆，好搅拌面糊。

3. 西葫芦削掉不干净的，尽量留皮，是很好的膳食纤维。
   

4. 擦丝

5. 擦丝后状态

6. 打两个鸡蛋进去，开始搅拌。放入一点点盐（不要放多，咸了蔬菜的甜就掩盖住了）加一点五香粉，一点点姜粉（去蔬菜的寒凉）黑芝麻粉（增加营养）

7. 加入面粉后搅拌的状态。黑点点是黑芝麻粉

8. 左边的碗，一半碗的面粉量。右边是家庭一般用的汤碗的大小，供个参考。

9. 勺子放面糊，准备煎蔬菜饼

10. 平底锅放少量油，热锅

11. 面糊放锅里的过程

12. 用勺子底将面糊尽量末平一些

13. 一面金黄后 翻面煎黄。反复两次就熟了。中火即可

14. 最先出锅的两个。

15. 色泽诱人

16. 继续煎，最后两个

17. 全部成品。8个。平均70克左右一个。

小贴士

还可以调一个自己喜欢的口味的汁子，蘸水。也很好吃！