家常肉饼

猪肉肉饼 非常家常的一个菜 简单好操作 鲜嫩多汁  孩子特别爱吃

用料  

家常肉饼的做法  

1. 这是要准备好的材料

2. 葱姜放在碗里 加一丢丢水 ，鸡蛋打在碗里 ，面粉和玉米淀粉放在一个碗里搅拌，猪肉切片放在碗里  加盐 生抽，旁边碗里的葱姜水 ，一起搅拌腌制20分钟 。

3. 这是切肉的过程 ，把肉切成一元钱的厚度 ，再轻轻的把它打松 。打完一面，翻过来再打另一面。

4. 把腌好的肉片放在拌好的粉里面 ，要每一块均匀裹上粉 ，

5. 鸡蛋搅散 ，这时候要把锅烧热 ，倒上油，把裹好面粉的肉片 ，在蛋液里过一下 ，然后均匀摆放在锅里煎 。

6. 煎到两面金黄就可以啦 ，最后剩下的汤汁也没有浪费 ，放点小青菜 里面 。

7. 一个香喷喷的猪肉肉饼就做好啦 ，鲜嫩多汁 荤素搭配 你也可以做做呀 ，小朋友都特别爱吃哦 ，其实大人也喜欢呀 。

小贴士

裹面粉的时候  每个地方都要有 ，蛋液也是 。