家常肉饼怎么做好吃
这个肉饼是我婆婆的拿手绝活。我刚结婚那时候不会做饭,尤其是北方的面食更是一窍不通。所以每次回婆家总是连吃带拿的,带回家好几张大肉饼。婆婆家的肉饼是用大柴锅烙的,饼擀得大大的,层多肉厚,烙熟后最外面的饼皮焦香酥脆...
我家常做的肉饼,外焦里嫩香味浓浓用料面粉200克肉末150克鸡蛋1个葱姜沫适量生抽1勺蚝油1勺老抽少许香油适量食用油适量家常肉饼,外焦里嫩满口留香的做法把面和好要软醒上两个小时肉末里放适量水葱姜沫,生抽,老抽,盐,胡椒粉,...
🐻周末吃食用料水适量猪肉150克姜少许大葱1根香油2勺面粉180克盐适量生抽适量料酒适量家常肉饼的做法流动自来水和面,记得不要用手,感觉冬天还是用稍微暖和点的水做到“三光”,稍微光滑的面团,醒发至少半小时肉馅先搅拌好...
婆婆给的新饼铛,必须做个肉饼贴个秋膘!用料猪肉300克大葱1根面粉适量水适量姜4片酱油适量盐适量🐻家常肉饼的做法温水和面,醒发半小时以上!泡上花椒和姜末水备用!肉馅最好是现买现用!放料酒、五香粉和白胡椒粉!肉馅放花椒水,...
猪肉肉饼非常家常的一个菜简单好操作鲜嫩多汁孩子特别爱吃用料猪肉100克鸡蛋一个面粉一大勺玉米淀粉一大勺葱姜蒜各一点点盐两克生抽一小勺家常肉饼的做法这是要准备好的材料葱姜放在碗里加一丢丢水,鸡蛋打在碗里,面粉...
用料猪肉馅1000克大白菜一颗面粉500克葱半根生抽适量盐适量老抽适量十三香适量鸡精适量家常健康无油家常猪肉白菜馅饼的做法盆中放入面粉,加适量水,柔匀,面活的要软(烙饼的那种面就行),然后放一遍,盖上盖子,以免风干。让面醒...
以前在北京上学,老家肉饼真的非常火,我们经常一个饼加一个砂锅白菜豆腐,就是非常棒的一餐,便宜而且特别好吃,对学生党来说是福音。但是后来不知道怎么,慢慢的店越来越少,我们也好久不吃,只不过偶尔回想起来,那记忆中的味道。这...
老是看别人的教程,自己也想做一下用料面粉300克盐3克猪肉150克大葱1根水120克姜1片酱油3勺家常肉饼吖的做法和面,一边加水一边搅匀,絮状后和面,和面后放置,醒面,大约半小时后,再揉一揉面,再醒面20分钟,这样为了当面的延展性更...
用料肉末600克面粉500克香油2勺盐3克鸡蛋1个蔬菜少量五香粉少量家常烙肉饼的做法600克肉500克面粉加大约310克水揉成软软的面团,盖上湿布醒几分钟醒面的时候做油酥。用小半碗面粉,放约2克五香粉和2克盐。用跟面粉基本等...
家常香肉饼——变化只是一点点,味道大不同用料面粉400克肉十三香2克辣椒粉1克盐1克家常香肉饼的做法将面粉、十三香、辣椒粉和盐混合均匀,加入热水搅拌成如图有许多小疙瘩状,再加入冷水继续搅拌至基本成团,最后用手揉成面...
用料盐5克开水150克面粉500克油10克温水150克酵母1克家常饼的做法一半面粉用开水和面,一半用温水和面,加入油和酵母,和成面团醒发,每隔10分钟揉一次,一共揉2次。面分成小面团,干成饼,上锅烙熟。...
在一家饭店吃过,回来女儿念念不忘,于是尝试一下自己做,结果完爆饭店的肉饼!用料肉末一饭碗鸡蛋4个玉米淀粉1勺耗油1勺生抽1勺盐姜葱家常肉末饼的做法一、瘦肉(最好里脊肉)手剁成末,口感不绞肉机能比的,肉末置于容器加耗油、生...
20元就买了这么点肉,吃一次猪肉都觉得奢侈了。我七八岁那会,物资并不多,村里基本不富有,爷爷每次做这道菜,都不舍得吃,一餐就夹一点配饭。他会把肉丸子放在橱柜最高层。我那会矮,一边流口水,一边搬凳子,还要防着爷爷会突然进厨...
版权出自:抖音鑫姐美食用料面粉克开水克温水克油克盐克家常饼的做法1.取两碗面粉,一半用热水搅成面絮(用筷子),一半用冷水搅成面絮,然后揉成面团,醒30分钟左右。2.把面团从中间掏成面圈,然后分成等份的面剂子。把面剂子赶成饼...
用料半肥瘦猪肉约250克酱油适量盐适量马蹄5个玉米粒适量家乐鸡粉适量生粉约1汤匙家常蒸肉饼的做法准备好肉饼撒上盐,酱油,鸡粉,生粉拌匀,我个人喜欢瘦一点,其实肥一点口感更好吃马蹄先用刀扁拍,再用刀随便剁几下就可以拌上...
用料猪肉克老抽半勺盐克淀粉十三香圆白菜葱花家常肉炒饼的做法1准备肉切丝,圆白菜切丝,控干水分,2淀粉腌肉3开始炒,放油,放肉,煸一会儿,把肉变干一些,肥肉耗出来以后,放葱花,炒一下,放蚝油,搅拌,放圆白菜,炒熟,放老抽一勺,生抽一勺,和...
😊吃的家常薄饼时刻惦记着妈妈的爱😍用料面粉500克鸡蛋2个青椒2个土豆1个盐5克水400克家常薄饼的做法将面粉用水鸡蛋油调制糊状平底锅烧热加适量油,放入面糊摊成饼状。小火煎至两面金黄色即可。青椒土豆丝炒好备用。将...
面:500克面,水共300克,热水烫了十分之一的面,其他面用常温水,盐2克。下次用温水也行。先饧30分钟,揉完再饧2小时。馅:喂馅,牛肉饺馅500克,酱油30克,五香粉1克,姜粉1克,白胡椒1克,盐8克,少许姜末,香油,加水100克,同向搅拌另外把洋葱和大...
这也算是妈妈的味道之一,现在身在他乡非常想念妈妈做的各种家常菜,好在多年耳濡目染吃过的味道还是没有忘,就照猫画虎,以解乡愁。用料普通面粉200g水适量植物油适量鸡蛋1个生抽2勺盐适量肥瘦猪肉馅200g大葱1根料酒适量蚝...
外面的肉饼,觉得总是太过油腻,油腻不利于健康!自己动手做起来吧!用料面团面粉300克盐2克水适量食用油10克馅料猪肉250克洋葱1个生抽3勺料酒1勺香油1勺姜5葱1根蒜5瓣花椒20粒八角2个十三香1勺家常肉饼(千层肉饼)的做法准备面...
油管【老饭骨】是3位国宴大厨的频道。最近郑大爷和大妈一起分享了一道狗粮大爷肉饼,圈粉无数。下面是链接:喜欢大爷大妈的朋友请受累给他们点个赞。谢谢🙏!用料猪绞肉400克中筋面粉400克水240克葱1根姜3片花雕酒2汤勺李...
用料梅花肉一小块鸡蛋1个盐适量家常肉饼汤的做法梅花肉剁碎,粗细口感看喜好肉碎加一丢丢盐单方向搅拌均匀,铺到碗底慢慢加入水,打入一个鸡蛋。上锅蒸,上汽20-30分钟出锅,加盐调味。开吃...
千层肉饼是我的家人很喜欢的带馅面食,在我家餐桌的出现率很高,千层肉饼看似很难,其实只要按照步骤一步一步来,还是很容易完成的,馅饼吃腻了就换个花样,快动手试试吧~PS:方子的量可以做3个饼,馅料是猪肉大葱。用料面皮部分中筋...
京津唐地区传统美食肉饼的制作。烙好的肉饼配上棒子面粥,绝配!不要看我的配方,我也不知道多少克,看着放吧。用料猪肉500克香油1勺胡椒粉10克普通面粉500克大葱2根酱油1勺盐10克最家常肉饼的做法和面要稍微软一点。一半大...
可以用牛肉或猪肉。葱要后加,包时再加入。盐可以根据自己的口味调整。用料饼面材料面粉500克水280克盐5克碱1克馅料肉末(牛肉或猪肉)430克葱1根盐6-7克生抽1勺(约10克)老抽半勺(5克)花椒粉少许鸡精少许油酥材料面粉30克油40...
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