家常烧饼
来源:美味食谱馆 3.3W
用料
中筋面粉 | 300克 |
酵母 | 3克 |
温水 | 150克 |
葱油 | 1勺 |
盐 | 1匙 |
五香粉 | 1/2匙 |
熟白芝麻 | 5克 |
植物油 | 2勺 |
家常烧饼的做法
中筋面粉加入酵母和温水,揉成柔软面团,盖保鲜膜发酵至两倍大
排气揉匀后擀成面饼
表面倒葱油,加入盐和五香粉抹匀
卷起后盘成饼状,收口压在下面
再次擀成饼,表面抹一层清水,撒熟白芝麻,锅中加入植物油,煎至两面金黄即可
用料
中筋面粉 | 300克 |
酵母 | 3克 |
温水 | 150克 |
葱油 | 1勺 |
盐 | 1匙 |
五香粉 | 1/2匙 |
熟白芝麻 | 5克 |
植物油 | 2勺 |
家常烧饼的做法
中筋面粉加入酵母和温水,揉成柔软面团,盖保鲜膜发酵至两倍大
排气揉匀后擀成面饼
表面倒葱油,加入盐和五香粉抹匀
卷起后盘成饼状,收口压在下面
再次擀成饼,表面抹一层清水,撒熟白芝麻,锅中加入植物油,煎至两面金黄即可