九儿自创营养拉肠

虾米含有非常丰富的钙质，平时的做法是煎蛋和滚汤、包馄饨。今天把它放在九儿自创拉肠酱里，孩子完全会忘了有虾米存在，美美吃完。搭上牛肉、蔬菜、这是让娃娃长高的节奏！

用料  

九儿自创营养拉肠的做法  

1. 澄面(小麦淀粉)、生粉2:1的比例，加水调匀

2. ①3只鸡蛋打散加少少盐
   ②不锈钢盘刷点油，一大勺粉酱加一汤匙蛋液，左右晃动拉一下，主要粉液粘底就行，太多就要倒入一点。大火隔水蒸2~3分钟却可
   

3. 不锈钢盘刷底油

4. 趁热用刮板刮出，晶莹剔透。流口水~

5. 用两个不锈钢盘交替蒸，半小时就一大盘了。

6. 准备好材料:
   ①虾米稍泡过水
   ②牛肉，尤鱼切片或块
   ③甜豆洗净备用
   ④红葱头(油炸过)半碗的量

7. 锅里油先将虾米炒微黄

8. 我喜欢这沙茶酱带甜味

9. ①炒好虾米
   ②爆炒几下尤鱼、牛肉、加入滚汤开水，加入甜豆，红头葱末煮开立马勾芡
   ③加少许香油OK

10. 流口水没~

11. 夹几条拉肠淋上肉酱≈

12. 入口弹滑香

13. 好吃看得见

14. 最适合早餐~营养丰富

小贴士

注意:
①拉肠不Q，第一蒸时间不够，第二太稀加多点澄面就好
②肉、菜、海鲜按个人喜欢，做法一样。
③口感喜好调料也可根据个人习惯。
祝愿您家宝贝味口大开长高高！