酱芥菜头
来源：美味食谱馆 7.12K
用料
| 芥菜头 | 两个 |
| 盐 | |
| 酱油 | |
| 甜面酱 | |
| 糖 |
酱芥菜头的做法
芥菜头洗净，去掉顶部和根部的薄皮
先切成片，再切成条
用适量的盐（比做菜略多点）拌匀，腌制一夜，中间翻动两次
沥干杀出来的水分，然后在盖帘上晾至表皮干
甜面酱和酱油入锅烧开，可以根据自己的口味适量添加糖
彻底晾凉后，和晾好的芥菜条混合拌匀
收入密闭的容器中低温保存，随吃随取
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