酱 酱焖羊蝎子 来源:美味食谱馆 1.97W 用料 羊蝎子 6斤 香菜 4根 香叶 8片 姜 12片 花椒 20粒 冰糖 20克 料酒 5勺 大葱 1根 盐 20克 老抽 5勺 八角 4个 酱焖羊蝎子的做法 羊蝎子最好提前泡水,不泡也行吧 羊蝎子冷水下锅,将香料包好一起放入,大火烧开 我们因为没泡水,加了陈皮去腥 烧开后,撇去浮沫 然后,加面酱,料酒,酱油,口重的,可以多放点 继续文火慢炖,约2小时 出锅前放盐调味即可 羊蝎子 酱焖羊蝎子 好吃