酱

西瓜酱焖红烧茄子

来源：美味食谱馆 1.79W
西瓜酱焖红烧茄子的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

茄子 6根
厨邦酱油 2小勺
白糖 少量
镇江陈醋 少量
香油西瓜酱 1小勺
葱 4根

西瓜酱焖红烧茄子的做法  

  1. 1  茄子切成小段

  2. 2   铁锅烧热，冒烟时加油，将切成段的茄子全部倒入

  3. 3  加厨邦酱油，白糖，镇江陈醋少许，翻抄至颜色转变

  4. 4  加入大半碗开水，西瓜酱(香油味)一勺，盖锅盖焖

  5. 5   至茄子变软，汤料变稠，加葱花起锅装盘

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