妈妈酱排骨

来源：美味食谱馆 2.42W

妈妈酱排骨的做法步骤图，妈妈酱排骨怎么做好吃

我家有个秘密：
妈妈煮的酱排骨世界第一美味！
~(≧▽≦)/~

用料

纯肋排	800克
土豆	一个
胡萝卜	一根
红薯粉	100克
葱姜	随心
八角桂皮良姜	所欲
黄豆酱	40克
白糖	5克

妈妈酱排骨的做法

土豆胡萝卜切条，红薯粉泡软，调料备好。
排骨焯出沫。（水烧至50℃以上即可放入排骨；煮时排骨出沫，把沫撇掉。 PS: 一定要买纯肋排，入口一块肉吐出一条骨，无法替代的口感哦。）
土豆炸至金黄色，出锅备用。
锅留余油，小火加入黄豆酱和白糖翻炒10S。
放入焯好的排骨，翻炒7分钟。
后加入2升开水，放入大料包和3个红枣，适量生抽料酒和开煮。
大火煮10分钟转中火煮40分钟再转小火煮10分钟时，放入土豆胡萝卜和粉条。
煮至汤浓飘香，控制不住的想要扑上去时，盛碗开吃
真的超级香糯啊 ~(≧▽≦)/~

好吃排骨妈妈酱排骨妈妈

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