巨简单好看又好吃的蛋白糖

来源:美味食谱馆 2.55W
巨简单好看又好吃的蛋白糖的做法步骤图

今天带小朋友们玩转最美,最好吃,最简单做的蛋白糖。

用料  

蛋白 110克
冰糖粉 110克
柠檬汁 15克
食用色素 1滴(每款)

巨简单好看又好吃的蛋白糖的做法  

  1. 开始制作前,先预热烤箱120度
    锅内无水无油,插入蝴蝶棒,倒入110克蛋白

    巨简单好看又好吃的蛋白糖的做法步骤图 第2张
  2. 加入110克冰糖粉

    巨简单好看又好吃的蛋白糖的做法步骤图 第3张
  3. 5分钟,速度4打发

    巨简单好看又好吃的蛋白糖的做法步骤图 第4张
  4. 打发的状态,细腻光泽度爆棚

    巨简单好看又好吃的蛋白糖的做法步骤图 第5张
  5. 花嘴装入裱花袋,剪出花嘴口,取少量色素涂在裱花袋边缘,如图

    巨简单好看又好吃的蛋白糖的做法步骤图 第6张
  6. 装入打发好的蛋白

    巨简单好看又好吃的蛋白糖的做法步骤图 第7张
  7. 取一根竹签赛入裱花嘴,挤出花型,如图

    巨简单好看又好吃的蛋白糖的做法步骤图 第8张
  8. 玫瑰花形状

    巨简单好看又好吃的蛋白糖的做法步骤图 第9张
  9. 打发好的蛋白,透亮透亮的

    巨简单好看又好吃的蛋白糖的做法步骤图 第10张
  10. 送入预热好的烤箱,60分钟,100度

    巨简单好看又好吃的蛋白糖的做法步骤图 第11张
  11. 出炉,放凉,尽快装入密封罐,防潮

    巨简单好看又好吃的蛋白糖的做法步骤图 第12张
  12. 成品图1

    巨简单好看又好吃的蛋白糖的做法步骤图 第13张
  13. 成品图2

    巨简单好看又好吃的蛋白糖的做法步骤图 第14张
  14. 成品图3

    巨简单好看又好吃的蛋白糖的做法步骤图 第15张
  15. 大合照,依据自己喜欢的来做各种造型,送人自己吃完没,用来装饰蛋糕也是一级棒

    巨简单好看又好吃的蛋白糖的做法步骤图 第16张
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