拔丝核桃
来源：美味食谱馆 3.1W
用料
| 核桃 | 100克 |
| 白糖 | 50克 |
| 水 | 50克 |
拔丝核桃的做法
剥好的核桃焯水三次，冷水下锅，每次水开煮3分钟
煮好的核桃开小火烘干
水糖比例一比一，冷锅放入，大火。煮开转小火熬到香油色，中途可以搅拌。
香油色出来后立即关火，放入核桃，翻拌均匀，会出来拔丝效果
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