自制虾圈
来源:美味食谱馆 1.49W
平时我都会自己动手给宝宝做一些小零食,既干净卫生,还吃的放心,里面用了什么配料自己也是一清二楚的,今天这款小零食,真的是太赞了,它不仅营养,还可以锻炼宝宝的抓握能力,在我们外出携带也是很方便,妈妈们再也不用愁自己出门要用什么哄娃零食了。
常用的食材,就可以做出这么好吃的零食,你还不来试试吗?
用料
鲜虾 (虾肉约55g) | 5只 |
熟米饭 | 55g |
玉米淀粉 | 6g |
胡萝卜 | 15g |
清水 | 35ml |
自制虾圈的做法
食材清单
鲜虾去头尾,剥皮,去除虾线
tips:虾腹部也有虾线哦,妈妈们一定不要忘记了虾肉切碎
放入柠檬片去腥15min
去好腥的虾肉放入绞肉杯中,依次倒入熟米饭,玉米淀粉
加入切碎的胡萝卜丁,加35ml清水
搅打细腻
搅打好的虾肉泥装入裱花袋中
剪小口
画圈挤入铺好油垫的烤盘上(此时烤箱开始预热)
tips:没有油垫,垫油纸或者油布都是可以的放入烤箱中
上下管170度,烤20—25min即可
tips:具体时间根据虾圈的粗细大小以及自家烤箱的情况而定刚出炉的虾圈外酥里嫩,带着一点点虾的鲜咸味,真的是超级好吃。
小贴士
1.挤虾圈时,尽量保证饱满一些,也可挤成虾条。
2.冷却后,密封保存,建议三天内吃完。