盐.闲之味-花生

#盐.闲之味#

有人说四川好比盐，少了则无味。努力在北京的喧嚣中揣着闲适生存，于简单中寻找真谛。 盐大概相当于艺术世界里的原色吧，仅仅用盐作为主料，可能我们也能收获食物的本味和健康。
把这个系列当成生活简约的食谱吧
花生，则是个不错的开始。在老婆婆的提醒下才发现好久没吃过当年的新花生了，记忆里鲜得过头的可以出水的花生皮皮，还有四十度就可以不上班的遥远重庆童年，以及做一个捡垃圾的三毛的美梦，统统的都在这里被掀开了

用料  

盐.闲之味-花生的做法  

1. 一早一个老婆婆卖着新鲜的带着绿叶透着湿气的新鲜花生。
   装在可以空烧的陶锅中，加入盐和香料

2. 煮了20分钟后，待凉再捞出

小贴士

1、佐料不精确希望见谅，味觉应该是私人的事，重要的是步骤和我们一起努力美好的心情
2、新花生和隔年老花生感受特别不同