小零食炸南瓜球

用料  

小零食炸南瓜球的做法  

1. 今天买了一个南瓜。

2. 把南瓜洗净削皮，切成大块，用勺子刮掉瓤，再切成片。

3. 蒸锅里放两碗水，放入切好的南瓜片，蒸十五分钟后，取出放凉备用。

4. 把蒸好的南瓜放入碗里，放70克白糖，用勺子碾碎，再放200糯米粉拌均，再用手揉成光滑的面团，再分成乒乓球大小的球备用。

5. 用一个盘子装上20克白芝麻，把南瓜球放在盘里裹上芝麻备用。

6. 起锅烧油，油温30度下锅炸，炸至金黄捞出，好看又好吃的南瓜球就做好了。