热的牛排沙拉

很快手的沙拉 但是我的中国胃还是偏向吃热的所以时蔬改成清炒

用料  

热的牛排沙拉的做法  

1. 1.上班之前把冰冻牛排放到冷藏室让它慢慢解冻
   

2. 2.切好黄瓜胡萝卜花菜备
   3.电饭煲可以同时煮鸡蛋蒸紫薯，紫薯蒸好了压成泥我加了大概一小勺子的芥末蛋黄酱怕长胖的也可以不加，然后搓成球就好了（出门搬砖去了）
   
   

3. 4.中午回家家，先把西蓝花用热水灼一下，然后热锅放了大概一枚五角钱硬币那样的橄榄油加入切好的蒜末，炒一下加入黄瓜胡萝卜和灼好了的西蓝花，将调好的汁倒进去（因为清炒时间不要太久我都是先调好汁，不要太重口味了一点盐和耗油和清水就可以了减脂嘛毕竟）
   5.把四片生菜洗好铺在盘子下面（我就是喜欢生菜打底 嘻嘻 好看而且可以包着肉吃像吃烤肉那样，而且汁也不会留着盘子到处都是），倒入一半炒好的时蔬
   6.大火！热锅！我没有放油本来牛排就有油，也可以加一点点，快炒！这样就嫩嫩的，倒进盘子，再把另一半时蔬到进来
   7.切好水煮蛋撒上手磨黑胡椒（精致的猪猪女孩就是我），摆上紫薯球
   完成哒～

小贴士

我是什么都喜欢吃热的那种胃，太清淡的沙拉我吃不惯，所以时蔬我都喜欢清炒一下搬进去 其实也没有加很多调料但是食物本身的香味都提出来了 超级喜欢哦 biu