小谦酱箱压寿司
来源:美味食谱馆 2.53W
这是自己想的造型,没有三文鱼,也不需要寿司醋
用料
米醋 | 勺 |
海苔 | 片 |
黄瓜 | 根 |
沙拉酱 | |
肉松(或肉松饼) | |
番茄酱(可有可无) | |
牛肉(可有可无) | |
黑芝麻 |
小谦酱箱压寿司的做法
先把普通米饭煮熟,然后一碗米饭加一勺白米醋,搅拌均匀
倘若您的口味比较偏日式风格,那么你就需要用龙米和寿司醋来做这一步,而且要加少许白砂糖我们把米饭均匀放入模具中压第一层,压平
我用的小袋的美好时光海苔,不用剪,直接对折掰开,铺在模具里,海苔比模具宽,但是不用管它,铺进去压一压就可以了
然后又铺一层米饭,再撒点黑芝麻,压一压
这里我用的肉松饼里的肉松铺的,如果大家有肉松,可以直接铺适量肉松哦,记得要压哦
最后把黄瓜斜着切片,如果黄瓜大了放不进去,就切掉两边一点直到能放进去
如果你想吃日式的,就需要摆上三文鱼片之类的
如果你不喜欢黄瓜,也可以摆上其他蔬菜,摆上去压一下就ok啦
如果你想吃肉,就摆上喜欢的肉类压一下我的模具上有可以用刀切的刻度格子,我就按照两个格子切一刀,长度就合适
然后压住寿司,脱出模具
把寿司摆到盘子上,根据自己口味挤上沙拉酱,喜欢番茄酱也可以挤番茄酱