小菜寿司
来源:美味食谱馆 2.93W
夏天不开火的无油寿司~
用料
紫菜片 | 依人数而定 |
腌萝卜 | 一长条 |
酱瓜 | 一长条 |
米饭 | 适量 |
黄瓜 | 一条 |
豇豆 | 两长条 |
火腿 | 一长条 |
寿司醋 | 5小匙 |
椒盐 | 适量 |
香干 | 一块 |
小菜寿司的做法
蒸米饭,蒸之前要将米浸泡一二个小时,米饭蒸得软硬适中
在米饭中加入寿司醋、椒盐,搅拌,冷却。
将拌好的米饭平铺在紫菜上(米饭厚度大约0.6m左右),加入切好的等长的蔬菜条,压瓷实,卷好。
把卷好的寿司切成段装盘,
小贴士
小菜当辅料,很美味哦。