【花瓣紫菜包饭】有颜又有料的便当菜

在韩综《我家熊孩子》里看到洪真英欧尼做的“花瓣紫菜包饭”，在家尝试了一下，以为会翻车没想到一次就成功了🥰🥰赶紧把食谱分享出来～
夏天到了，天一热🔥要开始没胃口了，清爽开胃的【紫菜包饭】赶紧安排进你的复工、复学便当盒吧🍱
学会这道高颜值的【花瓣🌺紫菜包饭】，助你拿下办公室便当赛的C位💃💃

用料  

【花瓣紫菜包饭】有颜又有料的便当菜的做法  

1. 煮米饭（饭熟之后，喜欢寿司醋的可以放一点拌匀，我一般不加）

2. 胡萝卜竖着切细条，热油下锅，放少许盐炒熟，出锅吸油冷却备用

3. 鸡蛋蛋清、蛋黄分离，蛋黄打散

4. 锅底少许油，蛋清、蛋黄分开下锅，小火煎熟（熟了就好不要煎太焦，颜色不好看），出锅吸油冷却备用

5. 黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋黄、蛋白全部切成细条备用

6. 蟹柳解冻，手撕成细条

7. 7种配菜集齐如下

8. 紫菜片一分为三

9. 将配菜分别卷成小卷（手指差不多粗细）

10. 封口刷点水按压几秒封得更紧

11. 用整片紫菜卷米饭（大概3条配菜小卷那么粗）

12. 卷帘上放整片紫菜，7种配菜卷整齐码在紫菜片上，饭卷放在配菜卷一端

13. 用手将配菜小卷拢到饭卷上方，使配菜卷均匀分布在饭卷外围

14. 两手交替捏紧、慢慢卷起

15. 封口同样刷点水（刷得宽一点），按压几秒封紧

16. 饭卷切开（捏紧了慢慢切，不要切太薄就不会散，大概2厘米厚就ok了）

17. 开吃‼️

小贴士

🔘喜欢清淡的直接吃就可以了，怕淡的米饭加点寿司醋，吃的时候调点寿司芥末酱油蘸着吃也可以～
🔘图文看不懂怎么卷的看一下视频教程吧～