鸡蛋汤圆甜羹

注意：鸡蛋不能在大火烧开时加入，鸡蛋容易起泡变老。

其他就很简单，五分钟搞定！

用料  

鸡蛋汤圆甜羹的做法  

1. 准备好食材！

2. 锅中放入饭碗一碗半的水，放入冰糖烧开。间隙用水将半瓷勺葛粉化开。水开后放入汤圆，将淀粉水倒入搅拌一下。

3. 水再开时，将火调至最小。鸡蛋打匀，缓缓倒入锅中，先不要搅拌，过个十秒钟，用筷子轻轻搅拌。撒入枸杞，起锅。