鸡汤鸡蛋羹

来源:美味食谱馆 2.3W
鸡汤鸡蛋羹的做法步骤图,鸡汤鸡蛋羹怎么做好吃

用清水蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,一个鸡蛋60-80克水,用鸡汤的话,需要的水量更大,一个鸡蛋150克汤,蒸出来嫩嫩的。

用料  

鸡蛋 2个
鸡汤 300克
适量

鸡汤鸡蛋羹的做法  

  1. 鸡蛋打散,加一点点盐,倒入温热的鸡汤,搅拌均匀,盖耐高温保鲜膜。如果用小美打蛋,把所有材料倒进主锅,设置30秒/速度3.5。

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  2. 主锅放600克水,架上蒸锅,设置20分钟/V/速度1,出锅享用。

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