🌈鸡蛋羹
来源:美味食谱馆 1.06W
为了让挑食的宝贝们乖乖吃饭研究一下他们喜欢的色系
用料
鸡蛋 | 4个 |
水 | 200克 |
香油 | 适量 |
盐 | 5克 |
胡萝卜 | 半根 |
菠菜 | 1根 |
酱油 | 半勺 |
🌈鸡蛋羹的做法
菠菜胡萝卜分别焯水
水和蛋1:1胡萝卜汁和蛋1:1菠菜汁和蛋1.1混合
水烧开先蒸纯蛋,定型后➕胡萝卜蛋液再定型后➕菠菜汁蛋液,定型就行了
小贴士
用乐摇榨汁,吧,胡萝卜炒下,菠菜炒下,然后分别加水榨汁与蛋液混合,先蒸纯蛋液加水的,刚定型➕胡萝卜蛋液,微定型➕菠菜蛋液