巧做鸡蛋羹

用料  

巧做鸡蛋羹的做法  

1. 鸡蛋打发后加入一滴香油、适量盐继续打发

2. 冷水上锅蒸，水开后蒸15min，再焖5min。出锅加入适量酱油即可食用。

小贴士

做出来的鸡蛋羹非常爽滑，嫩，十分好吃。注意加入的是海鲜酱油，喜欢海鲜的小伙伴可以加入海米哦。