【97】懒人鸡汤蛋羹/鸡汤卧蛋

来源:美味食谱馆 1.8W
“97”懒人鸡汤蛋羹/鸡汤卧蛋的做法步骤图

给自己炖了一锅鸡汤(炖前把鸡油适当去除,不然会太油),鸡汤中加了盐就不好过夜保存了,所以剩下的一小碗用来做鸡汤蛋羹吧。

普通干贝蛋羹:

用料  

鸡蛋 4个
鸡汤 5大勺

【97】懒人鸡汤蛋羹/鸡汤卧蛋的做法  

  1. 3个蛋,打成蛋液。

    “97”懒人鸡汤蛋羹/鸡汤卧蛋的做法步骤图 第2张
  2. 蛋液中加入5大勺鸡汤(鸡汤里已经加盐了)。

    *若不喜欢浓郁鸡汤口味,则少加鸡汤,兑点水。

    “97”懒人鸡汤蛋羹/鸡汤卧蛋的做法步骤图 第3张
  3. 按照自己的喜好打入了1个全蛋。

    “97”懒人鸡汤蛋羹/鸡汤卧蛋的做法步骤图 第4张
  4. 上锅15min,关火10min。搞定!

    “97”懒人鸡汤蛋羹/鸡汤卧蛋的做法步骤图 第5张
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